Торт колесо, MK Опции

[marta]

МК торт - колесо

Девочки выставляю свой первый МК по торту-колесу для машины. Сразу предупреждаю - писатель из меня плохой, но я буду стараться! Фотографий получилось не так много, как хотелось бы, но по ним будет понятна идея того, как с этим тортом работать. Перед тем, как стала делать этот торт, перерыла весь интернет в поисках подобного МК самой себе в помощь. К разочарованию, нашла только кремовый. Думаю, что не я одна искала такой МК, и он будет хорошей помощью для тех, кто только начинает украшать и пока не набрался опыта. Итак начнём!

Для колеса, я думаю, подойдёт любой торт, который вам нравится. В моём случае я испекла бисквит на яичном ликёре. (Обожаю этот бисквит, и клиенты очень любят его, рецепт есть на форуме) Сделала прослойку из клубники, крем маскарпоне со сгущёнкой. Дала постоять в холодильнике пару часов,чтобы просел.
Бисквит выпекала в форме 26, у меня он получился примерно 7см. Разрезала на 4 части. 3 части ушло на сам торт, а из 4 части сделала заготовки для верха

1) Для начала найдите в интернете колесо, которое вы возьмёте в качестве образца. Я выбрала вот этот дизайн БМВ Х5


2) Перерисуйте его на лист бумаги с экрана компьютера. Затем сделайте шаблон - вырежьте круг из картона по размеру вашего торта. У круга вырежьте внешний обруч 4см. Оставшийся круг в середине - это и будет сам диск.



2) вырезаем на бисквите (4й корж) треугольные дырки при помощи шаблона.


3) аккуратно положила вырезанную часть на собранный торт на крем из ганаша. Обруч оставим как есть, а "спицы" срежем немного к середине, придадим им нужную форму. Также сразу можно срезать острые углы у торта ,как бы закругляя наше колесо. Я срезала обыкновенными ножницами, очень удобно.

4) Из оставшихся треугольников сделать массу для наращивания изгибов (бисквитная крошка плюс ганаш)

5) нарастите там, где должны быть выпуклости (посередине), также придайте форму спицам. и
отправте торт в холодильник, чтобы застыл.

6) Теперь когда это всё схватилось, равняем торт под мастику. Обмазываем ганашем.


Торт поставить в холодильник, чтобы ганаш "схватился".

7) Мастику я делала из маршмэллоу, покрасила её в черный цвет (совсем черный не получился, где-то тёмно сиреневый)

Делаем протектор! Надо раскатать и вырезать полосу для оборачивания боковины колеса и обернуть ею торт сбоку. Спицы пока не трогаем! СЕЙЧАС БУДЕТ 2 ЧАСТь

[marta]

8) Для прорисовывания рисунка на покрышке, нам необходима помощь! Берём полоску бумаги в клеточку, равной высоте нашего торта и делим на 3 части. Для удобства увеличьте фото в компьютере до размера вашей полосы, приложите к экрану и перерисуйте!



В каждую часть рисуем рисунок какой есть на протекторе. Теперь всё это проделаем на торте. Я вырезала сегмент из рисунка и прикладывала его к мпстике, продавливая стеком.
Сначала верхнию полосу, затем низ и в заключении середину.



9) Красим резину губкой, окуная её в черную гелевую краску.

10) Теперь спицы . Для них возьмём мастику посветлей. Вырезаем круг мастики по размеру серединки и аккуратно, начиная с краёв, укладываем вовнутрь!
Аккуратно,пальчиками, а где и губкой придавливаем мастику к спицам.

11) Выдавливаем полоску из пистолета или шприца и укладываем по краю нашего диска.



12) Спицы красим серебряным кандурином, разведённым в водке.

13) Изготавливаем и крепим на торте эмблему внутрь колеса.

Вот и всё, наш торт готов!



Если будут вопросы, я с удовольствием вам на них отвечу!

[оленька]

marta,спасибо большое за МК - отличный!!!

[linda]

marta колесо шикарное получилось .Спасибо за пошаговые .Скажи пожалуйста ,а каким именно ты серебристым кандурином красила ,блеск такой действительно металический.

[Ксюнечка]

Катюша, поздравляю тебя с первым МК! Пусть он будет началом твоего творческого пути на нашем самоварчике!

[marta]

marta колесо шикарное получилось .Спасибо за пошаговые .Скажи пожалуйста ,а каким именно ты серебристым кандурином красила ,блеск такой действительно металический.

Кондурин от фирмы Sugarflair-EDIBLE LUSTERINE SILBER

[marta]

linda,оленька,,Я рада вам что понравилось .Пользуйтесь наздоровье.

[marta]

Катюша, поздравляю тебя с первым МК! Пусть он будет началом твоего творческого пути на нашем самоварчике!

Oksana большое спасибо , что ты не оставила меня в беде и предлажила свою помощ в состовление МК, без тебя бы я не справилась

[Мари-Anna]

marta, Катенька, огромное спасибо за МК!!!

[Алёнка]

marta Катюша, спасибо большое за МК!!!

[JIюдмиJIk@]

Спасибо!

[olyna]

Замечательный МК! Спасибо, очень полезная информация. Когда-то делала колесо, но с вашим МК было бы легче.

[Marjasha]

marta Катюша, очень интерессный МК Особенно мне понравилась идея с 4ым коржом. В следующий раз попробую по твоему методу, думаю так намного легче. Я тоже вчера делала колесо, так я уже из готового торта вырезала. было сложновато. Но получилось объёмнее.

[marta]

marta Катюша, очень интерессный МК Особенно мне понравилась идея с 4ым коржом. В следующий раз попробую по твоему методу, думаю так намного легче. Я тоже вчера делала колесо, так я уже из готового торта вырезала. было сложновато. Но получилось объёмнее.

'Marjasha' попробуй может будет и легче ,я сначала тоже хотела с целого вырезать ,но потом подумала что со спицами будет проблема ,и решила всё зделать с 4 коржа

[aloy]

Спасибо за мк!! Вот счас искала идею для торта брату!) Ему такое колесо прям как нельзя лучше подойдет! Сама б без МК не рискнула) а так вроде все понятно и досиупно. Я полна решимости))). Правда, у него день рождения еще нескоро, что меня немного обнадеживает, успею оклематься и подготовиться. Будем стараться))