Крестины, идеи и помощь в организации праздников Опции

[KsenaVoin]

Решила сделать такую тему. Возможно это тема поможет другим в организации праздника.
Мне предстояло организовать крестины для своего малыша. Я напишу все в виде плана и потом выложу фотографии некоторые. Фотографировать времени практически не было и сил тоже.
И так начнем
1. Список приглашенных
2. Заказ пригласительных и отправка их гостям. гости должны были подтвердить свое присутствие
3. Список подарков для малыша и отправка гостям ( у нас так принято)
4. Составление меню
5. Заказ еды ( очень облегчило жизнь)
6. Составление меню десерта ( так как однозначно не хотела десерты из "пунктов питания")
7. Декорации столов ( для меня надо было определится какого цвета должен был быть праздник)
8. Заказ букетов
9. Найти знакомых-друзей, которые помогут обслуживать гостей и убирать после.

Когда я определилась со всем, то началась активная подготовка за неделю до праздника
1. Выпечка коржей и пирожных
2. Затем сборка тортов и заморозка их в морозильнике
3. Встреча гостей ( мама, сестра)
4. Закупка салфеток, свечей и остальной очень важной мелочевки
5.За 2 дня до праздника проверка всех тарелок, стаканов и тд. Поездка к знакомым для сбора недостающих комплектующих
6. Сервировка стола за день до праздника, в этом деле нужен помошник и не один. много времени занимает кручении салфеток, протирание посуды и тд
7. Еще я делала этикетки для вина с фотографией виновника торжества.
8. не были сделаны карточки для гостей, где было бы написано меню. Поэтому перед тем как всем сесть за стол, я просто рассказала, что мы предлагаем сегодня на праздничный ужин

Это вроде бы основные пункты. сейчас выложу фото того, что получилось

[KsenaVoin]

Основные цвета праздника у нас были голубой и цвет лайма. поэтому вся сервировка шла в этом тоне
Я поставила фото общего вида стола
1. персональное место гостя. Тарелка гостя для основного блюда. первое поддавали на отдельной тарелке и сервировали каждому индивидуально
2. Десертный стол. Десерт и основные блюда ( горячее), я делала на отдельном столе-буфете. Каждый мог взять, что хотел и сколько хотел
3. И букеты цветов. Я заказывала 2 вида букетов. Одни для столов, где будут сидеть гости и букет для стола-буфета. Просила чтобы цвета были голубые и лимонные. С голубым цветом для букета вышла накладочка, так как тяжело было найти нужный цвет.

Прикрепленные изображения

 

[KsenaVoin]

Добавлю еще фотографии для примера чуть другой сервировки стола ( это было на первые крестины: основные цвета были белые и голубые) и пример самодельной этикетки для вина. Делала для первого малыша и для второго малыша сама. Еще делали маленькие букетики цветов, которыми украшали лестницу, по которой поднимались гости. Надеюсь, что это кому то пригодится

Прикрепленные изображения

 

[Asseni]

KsenaVoin,
Оксана, большое спасибо тебе за такую хорошую тему. К празднику всегда хочется подготовиться и сделать его незабываемым, но не всегда на это хватает времени и особенно идей.

Если ты не против, я поделюсь своим опытом организации Крестин. В каждой стране свои обычаи, но, думаю, цто бОльшая часть идей подойдёт практически всем.
Примерно 4,5 года назад мы с мужем были крёстными родителями девочек двойняшек, и мне захотелось сделать что-то что б праздник был более интересным и запомнился.

Так ка тогда я даже и не представляла, что можно на крестины испечь торт дома, этот момент я упущу, торт был из кондитерской

Я решила сделать бумажки для конфет и шоколадок. Купила в магазине шоколадные конфеты, типа ананасовые, думаю помните, раньше такие были, у них такая бумажная обёртка, а внутри фольга, обёртка просто снимается, разварачивается не повреждая конфету. И купила шоколадки, такие же по принципу с бумажной обложкой и фольгой, такие шоколадки пришлось поискать, так как теперь шоколад у нас покуют в блестящую бумагу , которая прасто не снимается, её надо разрывать.


Так как у меня нет фотошопа, я всё делала в WORD программе. Измерила всё линейкой и все пaраметры обёрток ометила в программе. Уменьшала форографии, вырезала личики в PAINT, шаблоны и расцветку брала из WOrda, рисуночки копировала из интернета. Всё распечатала на цветном принтере на обычной бумаге. Пришлось повозиться Но это того стоило

Правда одну бумажку от шоколада мне сделала знакомая в Фотошопе.
Слова придумала я сама

Вот так это выглядело

[Asseni]

У нас на крестины крёстные родители принося специальное молоко. Если честно , я уже точно состав не помню, но молоко предназначено не длай детей . Состав там спирт, сгущёнка и по моему яйца.

Вот так выглядела баночка с молоком

[Asseni]

Ещё решила сделать от девочек "10 заповедей родителям"

Всё распечатала в Worde, на обычной бумаге и вставила в рамку

[Asseni]

Ну и последние, сертификат. Опять же моим помощником был самый обыкновенный WORD и интернет. Нашла в интернете подходящий мне шаблон рамки, картинки вставила, печать рисовала тоже с помощью WOrda. Отпечатала и занесла в форостудию заламинировать.









Вот так самыми простыми и подручными средствами получилось сделать праздник интересным и незабываемым.

У родителей девочек до сих пор в секции лежат несколько видов шоколадк, конфет , сертификат и заповеди. Приятно, что они оставили это на память

[KsenaVoin]

Ин, конечно можно. Я ее для этого и создала. У нас же практически у всех есть детки и все проходили или будут проходить через организацию праздника. Очень надеюсь что тема будет пополнятся сообщениями и разными идеями

[Наталья73]

KsenaVoin какая красота!!!! Поздравляю Вас с таинством!!!


Asseni , Ин. не голова, а дом идей!!!

Девочки и я немного тоже идеек подскажу так как форум кулинарный. Вдруг кому пригодится. Пару лет назад на мамском форуме девочки задались вопросом - а что же готовят на крестильный обед и готовят вообще ли? И есть ли какие правила и обычаи? И вот что я тогда нашла в инете (ссылки почему-то я не дала), на мой взгляд очень интересно и жалко, что у меня не было времени на проведение подобного хотя бы на крестинах последней дочери. Копирую с нашего форума родителей Крыма:



Домашний праздник, праздничный обед в день совершения таинства крещения на Руси принято называть крестинами. В этот день приходили самые близкие и дорогие люди проведать младенца и родителей. Навещать новорожденного разрешалось только замужним женщинам, имеющим детей.
Первой и главной фигурой на крестинах почиталась бабушка, или повивальная бабка (акушерка). А среди названия ритуальных крестильных блюд была бабкина каша и бабкины пироги.
Крестильная каша отличается от постного сочива, тем, что она «богатая», то есть «скоромная», сытная, питательная и вкусная. Это было главное блюдо на столе, им угощались сытно и ели, в отличие от рождественского сочива, которое лишь вкушали по щепотке или по чайной ложке, много.
В отличие от обычной каши крестильную готовили на молоке, и даже крупу замачивали в молоке. В кашу клали много масла. Как знать, может от крестильной каши и пошла поговорка – кашу маслом не испортишь. В крестильной каше запекали курицу или петуха, смотря по тому, родилась девочка или мальчик. Вместе с кашей приносили яичницу, студень, запеченный окорок, драчену, ватрушки и непременно бабкины пироги – мелкие выпечные изделия из сдобного дрожжевого теста – плюшки, бублички, крендельки, булочки, бантики, сердечки, розочки, обильно посыпанные сахаром и маком, которыми щедро одаривали детей.
Бабкины пироги, как правило, выпекаются из дрожжевого теста, сдобренного растопленным сливочным маслом, обильно посыпанного сахаром, маком, орешками.
Рецептура сдобного теста
На 1 кг муки, 50 г дрожжей, 2 стакана молока, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 чайная ложка соли. Вес одного изделия не должен превышать 100 г.
Рассмотрим несколько способов изготовления и оформления бабкиных пирогов.
Итак, исходным является завернутый рулетик.
Скатать шарики весом 100 г. Раскатать из шарика лепешку толщиной 3-4 мм, длиной 15-18 см. Поверхность овальной лепешки смазать растопленным маслом и посыпать орехами, сахаром и маком и завернуть изящный рулетик.
На основе рулетика можно сделать бантик, розочку, плюшку-сердечко,лилию, поковку, рогалик, плетенку.
Выпекаются булочки при температуре 220° С до зарумянивания.

Каша с «потехой». Такую кашу готовили издревле на Руси для отцов новорожденных. Её обильно заправляли перцем, хреном, горчицей и горько солили. Отцу нужно было съесть такую кашу всю, без остатка. Давились, а ели. Терпи, казак! Обычай такой. От такого угощения глаза на лоб вылезали. Зачем же такие издевательства? Чтобы отец младенца хоть в какой-то мере смог оценить все тяготы родов своей жены. А у соли в этой каше была своя роль. Соль должна была изгнать из дома и новорожденного всю нечисть. Дом роженицы в момент рождения младенца считался нечистым.
А всего крестильных каш готовили две. Одну – от хозяина дома (отцовскую, с «потехой»), другую – от повитухи (бабину, бабью кашу, кутью). Каша варилась крутая, пшеничная или гречневая. Повитуха свою, бабкину кашу обильно сдабривала медом, маслом, сливками, яичком и запекала в ней курицу или петуха. После торгов кум (крестный отец новорожденного), подняв высоко над головой горшок с этой кашей, разбивал его об угол стола, это символизировало начало новой счастливой жизни.. Черепки рассыпались, их выбрасывали в огород – на хороший урожай. (Помните пословицу? «Посуда бьется – жди удачи!» Видимо, истоки ее именно здесь.) А та каша, что оставалась в руках, ставилась на стол гостям и матери ребенка.
Отцовскую же, злую, замешанную на вине с острыми приправами кашу обязательно подавали в меховой шапке, к тому же, чтобы ребенок был богатым, клали дитя на овечью шкуру, на мех. Отец должен был съесть кашу (недоеденную ставили на самый верх печи) и заплатить за нее монетой. Поедалась отцовская каша тоже особым способом. По русскому обычаю для быстрого и здорового роста ребенка отец, съев ложку пересоленной каши, подкидывал эту ложку вверх. А гости поднимали шум. Для выгонки бесов, для роста малыша, для благополучия семьи. Все прыгали, шумели, плескали в потолок вино. Крестины, одним словом.
У кума и кумы были свои роли. Крестильную кашу они должны были есть только обратной стороной ложки. Кум шел на реку и приносил в дом два ведра чистой воды, обязательно без коромысла. Примета такая была – чтобы ребенок не сутулился. После этого кума должна была быстро сбегать на реку, постирать клочок льняной ткани из купели. От этого зависел быстрый бег ее крестника в будущем.
После всех этих хлопотных дел крестные успокаивались и до вечера должны были сидеть в доме крестника тихо. Иначе, опять же по приметам, малыш вырастет беспокойным и нервным.
Часто на крестинах гадали. Ложку через спину бросали. Упадет выпуклой стороной – опять в этой семье мальчик родится, обратной стороной – девочку жди.
Рецепт крестильной каши был такой: «Насыпь полгоршка перемытых грешневых круп. Остаток объема горшка дополни водою и, брося туда, смотря по количеству, соли, перемешай и поставь в устье печи. Когда же истопится печь и каша сгустится, то горшок, опрокинувши вверх дном, поставь в самую печь и заслони заслонкой. Вынимать ухватом».



Знаю еще что на крестины принято мать ребенка дорогими подарками одаривать. Но как-то позабыли люди о таких славных традициях. А вот на шубу меховую Ксению мы с кумой выложили. Ток куды фото дела незнаю.

[Mirta]

Большое спасибо за такую замечательную тему! Когда готовишься к праздникам совершенно не знаешь, что и как делать. Эта темка просто спасение для многих, я думаю!

[Moroka]

Asseni, спасибо большое за такие замечательные идеи! У младшего будет день рождения через 2 недели, постараюсь сделать такие же шоколадки, надеюсь успею.