Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

6 страниц V  « < 4 5 6  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Запеканки с сыром
irina1968
сообщение 16.11.2013, 20:34
Сообщение #101


Кулинарный кудесник
Иконка группы

Группа: Хранительницы чайной церемонии
Сообщений: 1025
Регистрация: 12.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль,Ашкелон
Пользователь №: 11039




Хочу поделиться еще одним любимым нашим рецептом
Запеканка из цветной капусты с шампиньонами и сыром.

цветная капуста 1
2 баночки шампиньонов
2 луковицы
2 яйца
1 уп.сметаны(по 200г.)
соль,перец по вкусу
200г.тертого твердого сыра
Приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить 5 минут.Сложить в пайрекс или другую фому для запекания.Лук нарезать кольцами,пассеровать до золотистого цвета,добавить грибы,поджарить вместе 5 минут.Капусту посолить,сверху выложить грибы с луком.Яйца взбить,добавить сметану.Этой смесью залить капусту с грибами,сверху посыпать сыром и поставить в ,нагретую до 200градусов ,духовку.Запекать около часа(зависит от вашей духовки)до появления золотистой корочки.
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
amma
сообщение 6.1.2014, 23:42
Сообщение #102


Пчелка-медонос
Иконка группы

Группа: Сладкоежки
Сообщений: 279
Регистрация: 10.6.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Кишинев ( Молдова)
Пользователь №: 2512




Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

Сырная запеканка

Сухари панировочные — 1 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Творог — 300 г
Кефир — 200 мл
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Кунжут — 1 л
Орегано (сушеное) — 1 ч. л.


Рецепт "Вкуснейшая сырная запеканка":
Форму для выпечки хорошо смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Покрутить форму из стороны в сторону, чтобы крошки равномерно распределились по дну и бортикам.

Творог и сыр перемешать, добавить кефир, яйцо, измельчeнный чеснок и тщательно перемешать. Добавить муку и масло и перемешать в однородную, без комочков, массу.

Вылить эту смесь в форму и разровнять поверхность.
Кунжут перемешать с орегано и посыпать тесто.

Выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 180 градусов 60-70 минут или до тех пор, пока запеканка не уплотнится и не приобретет золотистый оттенок:


--------------------

--------------------
Оценки сообщения:
1 x Спасибо!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
ZUZU
сообщение 12.2.2014, 22:21
Сообщение #103


Золотце самоварное
Иконка группы

Группа: Модераторы_
Сообщений: 5187
Регистрация: 10.6.2010
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 2519






--------------------
* 5


Рузанна

Убедительная просьба загружать фото непосредственно на наш форум, а не через сторонние сайты. Спасибо.



--------------------
Оценки сообщения:
2 x Картина маслом!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Мамка
сообщение 30.7.2014, 0:52
Сообщение #104


Ванильная Феечка
Иконка группы

Группа: Модераторы_
Сообщений: 804
Регистрация: 15.11.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 12222






--------------------
Меня зовут Ира

Мой сайт

Авторская тема

__________________


Внимание! На нашем сайте запрещена реклама сторонних сайтов в текстах сообщений, подписях, нанесение адресов сайтов на демонстрируемых фото любым способом.
Сообщения и фото, содержащие информацию рекламного характера, будут удаляться, а автор данных сообщений будет наказываться повышением уровня предупреждений.

--------------------
Оценки сообщения:
2 x Картина маслом!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Alinushka
сообщение 30.7.2014, 9:07
Сообщение #105


Золотце самоварное
Иконка группы

Группа: Любительницы чая
Сообщений: 1573
Регистрация: 29.6.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Izrael
Пользователь №: 6238





Нежная
Очень нежная запеканка из брокколи и творога .

Упаковка замороженной брокколи (можно меньше )
Можно свежей .
1 баночка сливок для варки 5%-10%
2 лучка небольшого репчатого.
4 яйца
1 баночка жидкого -пастообразного творога (ски рагиль,израильтянам)
1 баночка творога зернистого(котедж)
баночки по 250 гр .
4 стол .л муки можно обычной.
для любителей специй -чуточку мускатного ореха .
соль + перец
Сыр для посыпки (твердых сортов 100 гр)

Отварить брокколи 5 мин (можно меньше)
Пожарить слегка мелко нарезанный лучек.
броколи разделить на соцветия (только они и нужны нам)
Все складываем в миску ,кроме сыра ,перемешиваем и в форму для выпечки .
сверху покрываем твердым сыром и в духовку
10 минут на 180 градусов
45 минут на 160 градусов .

Рецепт дочка попросила у подружки ,когда попробовала у нее это блюдо ,не зная что там .Дело в том ,что мы не любили брокколи до этого случая .И так понравилось ,такое нежное и очень вкусное!
Так ,что спасибо автору ,мы подружились с брокколи !

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------
. Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво


все хорошее ,благодоря форуму "У Самовара "
Мой сайт Посетить мою домашнюю страницу


--------------------
Оценки сообщения:
4 x Спасибо!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
irina1968
сообщение 13.9.2014, 17:00
Сообщение #106


Кулинарный кудесник
Иконка группы

Группа: Хранительницы чайной церемонии
Сообщений: 1025
Регистрация: 12.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль,Ашкелон
Пользователь №: 11039




Alinushka Аллочка,мой отчетик с запеканкой.Очень нежная.Делала 2 раза,первый раз не успела сфотографировать,делала на свой ДР,съели быстро,не дали сфотать.Спасибо!Раньше броколли вообще не ели.


Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------

--------------------
Оценки сообщения:
1 x Спасибо!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Alinushka
сообщение 13.9.2014, 17:25
Сообщение #107


Золотце самоварное
Иконка группы

Группа: Любительницы чая
Сообщений: 1573
Регистрация: 29.6.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Izrael
Пользователь №: 6238




irina1968 Ирочка замечательно получилось ! Да я тоже не ела броколи а тут ,такая нежность тает во рту .! Спасибки за отчетик!


--------------------
. Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво


все хорошее ,благодоря форуму "У Самовара "
Мой сайт Посетить мою домашнюю страницу


--------------------
Оценки сообщения:
1 x У самовара!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Ader138
сообщение 2.10.2014, 21:54
Сообщение #108


ЧАЙничек
Иконка группы

Группа: Заблокированные
Сообщений: 7
Регистрация: 31.10.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 12109






Огромное спасибо за ваши вкуснячие рецепты!!! give_heart2.gif

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Мамка
сообщение 6.11.2014, 15:18
Сообщение #109


Ванильная Феечка
Иконка группы

Группа: Модераторы_
Сообщений: 804
Регистрация: 15.11.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 12222




Alinushka Алла,спасибо за запеканку с брокколи! Мы брокколи любим, но муж любит только сладкий творог - эта запеканка поменяла его вкусы )))
дочка ела даже холодную ))

Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение


--------------------
Меня зовут Ира

Мой сайт

Авторская тема

__________________


Внимание! На нашем сайте запрещена реклама сторонних сайтов в текстах сообщений, подписях, нанесение адресов сайтов на демонстрируемых фото любым способом.
Сообщения и фото, содержащие информацию рекламного характера, будут удаляться, а автор данных сообщений будет наказываться повышением уровня предупреждений.

--------------------
Оценки сообщения:
1 x Картина маслом!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Морковка
сообщение 1.2.2015, 0:18
Сообщение #110


Пчелка-медонос
Иконка группы

Группа: Сладкоежки
Сообщений: 255
Регистрация: 13.11.2014
Вставить ник
Цитата
Из: Орел
Пользователь №: 13837




Цветная капуста, запеченная со сметаной и сыром

(рецепт от актрисы театра и кино Елены Подкаминской)

Ингредиенты:

Цветная капуста 1 кочан
яйца 4 шт.
сметана 200 г
сливки 2 ст. л.
твердый сыр 200 г
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Слейте воду, переложите капусту в огнеупорное блюдо.

Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте сметану с яйцами, добавьте сливки, соль, перец, половину сыра. Взбейте соус венчиком, залейте цветную капусту, посыпьте оставшимся тертым сыром и запеките в духовке до румяной корочки.
Прикрепленное изображение

Приятного аппетита!!!


--------------------
Меня зовуют Екатерина, можно на ты...

--------------------
Оценки сообщения:
3 x Спасибо!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Ангел-Ангелина
сообщение 5.6.2015, 21:23
Сообщение #111


Душа компании
Иконка группы

Группа: Хозяюшки
Сообщений: 103
Регистрация: 19.5.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11341




Очень озадачилась куда выложить свою запеканку. Т.к. она несладкая и без сыра. Извините, если не туда
Запеканка из куриных грудок

Прикрепленное изображение

Понадобиться

Куриное филе – 1000 г

Морковь – 2 средние

Лук репчатый – 2 средние головки

Яйца куриные – 5 шт.

Сливки 20% – 300 г

Подсолнечное масло без запаха – 2 ст. ложки

Соль

Приготовление

Пассеровать на сковороде с растительным маслом морковь (натёртую на тёрке) и лук (нарезанный мелким кубиком).
Куриное филе пропустить через мясорубку и смешать с остывшим луком и морковью.
Добавить яйца, сливки, соль.
Всё хорошо смешать. Должна получиться полужидкая масса.
Вылить в смазанную маслом форму и запекать при 1800 С до зарумянивания.
Надеюсь вам понравиться.

--------------------
Оценки сообщения:
2 x Спасибо!
1 x Отличный рецепт!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Котейка Мяф
сообщение 6.5.2016, 4:22
Сообщение #112


Чайная муза
Иконка группы

Группа: Любительницы чая
Сообщений: 799
Регистрация: 12.5.2014
Вставить ник
Цитата
Из: Коломна
Пользователь №: 13153




Запеканка с рисом и ветчиной

Ингредиенты:
4 чашки из вареного риса
200 гр тертого сыра
150 гр сливочного сыра
100 гр ветчины
1 стакан молока
2 яйца
1 морковь
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки (или другая зелень)
Соль, перец – по вкусу
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты. Затем в миске нужно смешать рис, ветчину, тертую морковь и петрушку (зелень). Смазать форму для выпечки маслом. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------
Сладко жить - целая наука!
Марина ТЫц-ТЫц



Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
irina1968
сообщение 26.11.2017, 21:36
Сообщение #113


Кулинарный кудесник
Иконка группы

Группа: Хранительницы чайной церемонии
Сообщений: 1025
Регистрация: 12.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль,Ашкелон
Пользователь №: 11039




Принесла пару своих любимых рецептов запеканок,очень любим их,делаю часто и не надоедает.Рецепт для феечек
Запеканка из куриной печени и овощей.
Продукты
лук репчатый-1
морковь-1
перец болгарский-1
баклажан-1
грибы-по вкусу(я беру баночку)
кабачок-1
печенка куриная-300гр.
Соль,перец,хмели-сунели,чеснок.
Нарезаем лук и ставим жариться на небольшой огонь.В это же время натираем морковь и добавляем к луку.Нарезаем болгарский перец и добавляем к луку и моркови.Затем -баклажан кубиками.Нарезаем грибы и добавляем к овощам.Теперь очередь за кабачком-также режем кубиками и добавляем ко всем овощам .Солим,перчим,добавляем хмели -сунели,чеснок.Нарезаем печенку кубиками,поджариваем пару минут отдельно на сковороде и добавляем к нашей овощной смеси.
Делаем соус-2 яйца соединяем с 2-мя столовыми ложками майонеза и добавляем воды,заливаем и ставим в духовку.Жидкость должна почти полностью закрыть овощи,поэтому если мало жидкости,добавить немного воды .Готовить ,пока верх не зарумянится.Можно посыпать зеленью.Запеканка получается вкусная и сытная.
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------

--------------------
Оценки сообщения:
3 x Спасибо!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
irina1968
сообщение 26.11.2017, 21:49
Сообщение #114


Кулинарный кудесник
Иконка группы

Группа: Хранительницы чайной церемонии
Сообщений: 1025
Регистрация: 12.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль,Ашкелон
Пользователь №: 11039




Запеканка из батата с грибами Для феечек (и для всех остальных форумчанок тоже)
Продукты
2-3 средних батата
баночка грибов
луковица
Прожариваем нарезанный батат(я режу кружочек,потом делю его напополам) с луком и грибами,перчим,солим по вкусу.
Смешиваем в миске 4 яйца,4 столовых ложки муки,1 баночка крупнозернистого творога(250гр),1 баночка творожной массы(не сладкой)(250 гр),1 баночка сливок 10-15 %(250гр).Смешиваем все и заливаем батат с грибами,ставим в духовку на 200градусов где-то на полчаса(смотрите по своей духовке).Затем посыпаем твердым сыром и снова ставим минут на 10 в духовку.
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------

--------------------
Оценки сообщения:
3 x Спасибо!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

6 страниц V  « < 4 5 6
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Новости

сайт сайт
Текстовая версия Сейчас: 15.12.2017, 13:22